نحوه دامداری در روستا

نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند. گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز معرفی شده است ولیکن طعم ومزة گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگه داشته است. با عنایت به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب میگردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فرآوردههای آن حیاتی میباشد. بنابراین تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را بعنوان یک سرمایة ملی و استفادة بهینه از فرآوردههای آن را میسر سازد.

افزایش جمعیت کشور در سالهای اخیر و به تبع آن افزایش مصرف فرآوردههای غذایی موجب شده است که روشهای سنتی استحصال مواد غذایی اعم از کشاورزی و دامداری کارآیی خود را از دست بدهند .از سوی دیگر با توجه به نیاز حیاتی انسان به پروتئین و همچنین سیاستهای دولت جمهوری اسلامی مبنی بر لزوم خودکفایی و عدم وابستگی به بیگانگان در تامین مواد غذایی اساسی مورد نیاز شهروندان، درگام نخست و دستیابی به بازارهای خارجی منطقهای و فرا منطقهای، در گام بعدی، بکارگیری روشهای علمی نوین اهمیت روزافزونی یافته است.

نیازمندیهای اجرای طرح

مزایای اجرای طرح

محاسن و مزایای گوسفند پرواری به شرح ذیل است:

گوسفند یک حیوان نسبتاً خوش بنیهای است که آب و هوای متغیر و خشک را تحمل میکند و با فقیرترین علوفه و غذا به رشد خود ادامه میدهد.

بوسیله گوسفند میتوان زمینهای نامرغوبی که برای کشت و زرع مناسب نیستند را با ایجاد مرتع مصنوعی مورد استفاده قرار داد.

گوسفند در مقایسه با سایر دامها به جیره نگهداری کمتری احتیاج دارد و بیشتر غذایی را که دریافت میکند صرف تولید رشد و نمو خود مینماید. به همین سبب در بیشتر کشورهای دنیا از نظر اقتصادی در رتبه اول قرار دارد.

انواع فرآوردههای گوسفند را در تمام طول سال میتوان به بازار عرضه کرد، به همین جهت دامدار کمتر با مشکلات مالی مواجه میشود.

پشم حاصله را میتوان به راحتی انبار کرد و در زمان مناسب به بازار عرضه کرد یا به مسافتهای دور فرستاد.

چربی خالص پشم (لالولین) که از پساب حاصله از شستشوی پشم به وسیله روشهای شیمیایی جدا میگردد به عنوان مخلوط کننده کرمهای آرایشی و طبی استفاده میشود.

موضوعات مرتبط: دامداری طریقه پخت کشک...